庭院小炒货 闯出大市场

　　中国交通在线新疆讯(伊宁县融媒体中心 记者 阿克卓力·沙哈特拜)在伊宁县萨木于孜镇，一座庭院式厂房里机器轰鸣、香气四溢，白骆驼炒货厂的生产线上，原料运输、烘炒干燥、分装打包有条不紊，一粒粒香脆可口的炒货从这里走向线下门店与线上平台。

　　走进白骆驼炒货厂，庭院改造的生产车间内设备高速运转，工人分工协作，全程流水化作业高效便捷。作为本土特色小微企业，该厂采取“线下门店+线上平台” 双轨运营模式，线下保障本地供应，线上拓宽销售渠道，凭借稳定品质与良好口碑，收获大批忠实消费者。

　　生产节奏随季节精准调整，冬季是传统产能高峰，订单充足、供不应求，每日生产运输超2吨，同时全链员工数最多可达20人;夏季进入消费淡季，该厂合理规划生产，保持每4天左右一轮的生产频率，在稳生产的同时，负责人统筹兼顾线上运营，专注账号视频拍摄、产品推广，通过新媒体讲好本土炒货故事，持续提升品牌影响力。

　　萨木于孜镇白骆驼炒货厂负责人马俊杰说：“我们日常产能一天大概能炒5吨左右，夏天属于明显淡季，目前生产线3至5天才开工生产一次，送货周期为2至3天配送一趟;到了冬天旺季，基本每天都正常生产、送货。我们采用线上线下同步销售模式，线上每天销量大概在2至3吨。去年在政府帮扶支持下，我们吸纳招聘了不少员工。目前我们也在积极物色新场地，等新场地落实建好后，计划进一步扩大规模，带动村里更多乡亲就近就业增收。”

　　小产业承载大梦想，稳发展心系邻里情。随着市场需求稳步增长，白骆驼炒货厂积极谋划长远发展，已明确新建厂区、扩大生产规模的规划。厂区建成后，将进一步提升产能、完善产业链，提供更多家门口就业岗位，带动更多邻里乡亲增收致富让小小炒货香飘更远、助力乡村振兴之路越走越宽。”